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Zum Ursprung des Kaffees und seiner Entdeckung durch den Ziegenhirten Kaldi kam es im Jahr 860 in Äthiopien. Kaldi beobachtet zufällig, wie seine Ziegen rote Beeren von Sträuchern fraßen und anschließend aufgeregt umherliefen. Das machte ihn neugierig und er probierte diese roten Beeren selbst. Die Mönche eines nahegelegenen Klosters bereiteten sodann einen Aufguss und konnten fortan bis tief in die Nacht hinein wach bleiben. Die "Sucht" nach Kaffee war geboren. Kaffa, gilt als die Ursprungsregion des Kaffees. Bereits im 9.Jahrhundert wurde er dort erwähnt.
Ein Sechstel des Kaffeevolumens weltweit liefert Afrika. Dabei verteilen sich die Robustabohnen auf die weitläufigen westafrikanischen Plantagen, die Arabicabohnen eher auf die ostafrikanischen Produzenten. In der geographischen Mitte Afrikas gedeihen beide Sorten. Afrikanischer Kaffee....
