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in den Sorten Golden Granulated, Demerara, Light Muscovado und Dark Muscovado werden allesamt aus frischem Zuckerrohr nach sorgfältiger, traditioneller Art auf Mauritius gewonnen und sind unraffiniert. Charakteristisch für diese Sorten ist ein karamellähnliches Aroma mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Verwendungsmöglichkeiten als köstliche Zutat für viele Speisen und Getränke. MauiSU bietet Ihnen besonders mit den edlen Feucht-Zuckersorten Light Muscovado und Dark Muscovado einen erstklassigen naturbelassenen Zucker. Durch die noch anhaftenden feuchten Melasseanteile enthalten diese Zuckervarianten auch noch wertvolle Mineralien, Eisen, Magnesium und Kalzium sowie B-Vitamine. Deshalb gelten sie als vollwertige Lebensmittel und nicht nur als reine Kalorienträger.
