Weißer Tee China
Pai Mu Tan Special
Weißer Tee Pai Mu Tan, auch bekannt als Weißer Pfingstrosentee, ist eine der edelsten Teesorten aus China. Er wird aus den zarten Knospen und jungen Blättern der Teepflanze Camellia sinensis hergestellt. Die Ernte erfolgt meist im Frühling, wenn die Blätter noch frisch und zart sind. Der Geschmack von Pai Mu Tan ist mild und leicht süßlich, mit blumigen Noten, die ihn besonders angenehm machen. Die Farbe des Aufgusses ist hellgolden bis blassgrün, was auf die schonende Verarbeitung hinweist. Er enthält viele Antioxidantien, die zur Förderung des allgemeinen Wohlbefindens beitragen können.
Lateinisch: Weißer Tee China Spezial Pai Mu Tan
Botanisch: Camellia sinensis L
Inhalt: 50g
Die Zubereitung von Pai Mu Tan Tee ist einfach und erfordert nur wenige Schritte, um das volle Aroma zu genießen.
- Pai Mu Tan Tee (ca. 2-3 Gramm pro Tasse)
- Erhitze das Wasser auf etwa 75-85 °C. Zu heißes Wasser kann den zarten Geschmack des Tees beeinträchtigen
- Tee aufgießen: Gib die Teeblätter in eine Teekanne oder ein Teesieb und gieße das heiße Wasser darüber
- Lass den Tee 4-6 Minuten ziehen. Je länger du ihn ziehen lässt, desto intensiver wird der Geschmack.
- Experimentiere mit der Ziehzeit, um die für dich perfekte Stärke zu finden
- Wenn die Ziehzeit vorbei ist, entferne die Teeblätter, um ein Überziehen zu vermeiden
Serviere den Tee in einer Tasse und genieße ihn pur oder mit einem Hauch von Honig, wenn du es süßer magst
Tipp: Pai Mu Tan Tee kann mehrmals aufgegossen werden. Die zweite und dritte Aufgüsse haben oft einen anderen, aber ebenso angenehmen Geschmack. - Experimentiere mit der Wassertemperatur und der Ziehzeit, um deinen persönlichen Favoriten zu finden